CRUMBLE POIRE FRUITS ROUGES

Hier il y avait du soleil et on a décidé de passer la journée en pyjama à regarder des films et à manger des gâteaux…mais il n’y en avait pas.

Du coup allé au boulot!bon, pas trop compliqué non plus, c’était la journée pénard, il ne faut pas l’oublier.

Hop, des fruits rouges congelés (bah oui, pénard j’ai dit!), une poire – on l’a quand même épluchée – et de la pâte à crumble…

Euh, au fait, on la fait comment?
bol-crumble

 SE MUNIR DE

100g de beurre à température ambiante

100g de sucre (roux, c’est meilleur)

100g de farine

1 pincée de sel

Grand bol

Mains propres

AU BOULOT

* Préchauffer les four à 200°C.

* Bien malaxer le tout.

Oui c’est presque tout!

On obtient une pâte sablée, c’est normal qu’elle ne tienne pas bien en boule, ça va être parfait pour soupoudrer sur les fruits.

* Dans un plat à gratin, ajouter à peu près tous les fruits qu’on a sous la main…

Ici c’est une belle couche de fruits rouges congelés, soupoudrés de deux grosses cuillères de sucre (sauf si on aime le coté très acide), surplombée d’une poire coupée nonchalament, qui va aussi apporter un peu de douceur.

* Parsemer de pâte (moi j’aime lorsqu’il y a des petites boules, ça croustille bien)

* Enfourner jusqu’à ce que ça dore , environ 30minutes.